Il existe dans le domaine culinaire un bon nombre d’ustensiles permettant d’apprêter les ingrédients indispensables pour vos mets. Parmis ces instruments on distingue le coupe légume. Très pratique, il permet le découpage facile et rapide des légumes. Il y en a différentes sortes sur le marché. Quels sont donc les différents types de coupe légumes ? Comment en choisir le meilleur ? Et comment l’utiliser ? Découvrez dans cet article les informations relatives à toutes ces questions.
- Coupe Legumes Manuel Spiraliseur - Multifonctions Trancheur de Légumes Decoupe Legumes - Coupe Frite - Cube Carotte Concombre Oignons Tomates Fruits (4-en-1 - Blanc)4 lames interchangeables - Coupez, hachez et tranchez facilement les légumes avec notre coupe legumes multifonctions Fullstar. Le couvercle intégré vous permet de hacher les aliments directement dans le bac de récupération de 1,2 L, sans le désordre d'un couteau et d'une planche à découper. Le récipient de stockage vous permet de conserver les légumes préparés jusqu'à ce que vous soyez prêt à commencer la cuisson. Cet ensemble de 7 pièces est idéal comme cadeau de cuisine pour hommes et femmes. Gadgets de cuisine résistants à la rouille - L'acier inoxydable 420 robuste et résistant à la rouille conserve le tranchant pour une coupe et un râpage nets et lisses. Les lames s'enclenchent et se retirent facilement. Coupez des pommes de terre, tomates, concombres, carottes et plus encore. Un cadeaux de cuisine parfaits pour hommes et femmes. La poignée souple avec TPU caoutchouté améliore l'effet de levier tandis que la base antidérapante assure la stabilité pendant l'utilisation. Tranchez, coupez en dés, hachez et coupez les fruits et légumes en toute sécurité et facilement, en deux fois moins de temps. Sans BPA - Ce découpe legumes compact ne mesure que 27 cm de longueur x 12 cm de hauteur x 11 cm de largeur. Il peut être entièrement démonté pour un nettoyage facile sur l'étagère supérieure de votre lave-vaisselle. Lisez attentivement le manuel - Veuillez lire attentivement le manuel d'instructions fourni avec le hachoir Fullstar avant utilisation. Si vous avez des questions ou des problèmes concernant le hachoir, n'hésitez pas à envoyer un message au vendeur via Amazon et nous vous répondrons dans les 24 heures.
- Toskope Coupe Legumes Multifonctions 16 en 1, Mandoline de Cuisine et Coupe Legumes Manuel à 7 Lames Remplaçables, Decoupe Legumes Pour Oignons, Légumes🥗【7 Lames interchangeables】Le coupe-légumes contient 7 lames, 1 * Lames en filet（6*6 Gitter), 1 * Lames en filet（12*12 Gitter），1 * Lame de coupe，1 * Lame de coupe ondulée，1 * Julienne grossière，1 * Julienne petite，1 * Lame d'ail moulu. Elle vous permet de hacher, de râper et de couper les légumes en tranches en toute simplicité. La boîte à découper intégrée vous aide également à nettoyer et à conserver les aliments jusqu'à ce que vous commenciez à cuisiner. 🥗【Facile à couper & Économisez du temps & de l'énergie】Vous pouvez économiser votre temps et votre énergie avec ce coupe-légumes multifonctions, la lame tranchante vous permet de couper facilement les pommes de terre, oignons, tomates, concombres, carottes, etc. 🥗【Facile à nettoyer】Toutes les pièces du coupe-légumes manuel se démontent facilement et se rincent directement à l'eau. La fourchette de nettoyage élimine les résidus du plateau et des lames pour éviter les égratignures sur les mains. Remarque : veuillez ne pas nettoyer au lave-vaisselle, car cela entraînerait des dommages irréversibles pour le coupe-légumes manuel. 🥗【Haute qualité & stabilité】Le dessous du coupe-légumes possède deux lignes antidérapantes pour éviter de glisser sur la table, ce qui rend le fonctionnement plus stable et plus fluide. Le coupe-légumes est fabriqué en ABS et en acier inoxydable de haute qualité, sans BPA, non toxique, inoxydable et inodore. Il est idéal pour fournir des repas sains aux familles. 🥗【Service après-vente à vie】Veuillez lire attentivement le manuel d'utilisation avant de l'utiliser, si vous avez des questions sur la mandoline coupe-légumes, n'hésitez pas à nous contacter via Amazon, nous vous répondrons dans les 24 heures.
- Coupe Legumes Manuel Mandoline de Cuisine - Multifonctions Trancheur de Légumes Decoupe Legumes - Coupe Frite - Cube Carotte Concombre Oignons Tomates Fruits (Tout-en-1 - Blanc)La plus grande fonctionnalité sur le marché - 5 lames interchangeables signifient que ce mandolines de cuisine répond à tous vos besoins de tranchage, de râpage et de hachage. Choisissez l'épaisseur parfaite de vos légumes tranchés avec le cadran de réglage facile à utiliser et sélectionnez la taille idéale pour vos légumes hachés en changeant simplement les inserts. Spiraliseur à main en prime - compact et facile à utiliser, la coupe legumes manuel Fullstar est livrée avec un spiraliseur réglable 3 en 1. Contrairement aux produits plus volumineux, ce gadget de cuisine est facile à ranger et à nettoyer car il va au lave-vaisselle. Pour assurer votre sécurité et celle de votre famille - nous savons que nos lames en acier inoxydable sont de haute qualité et tranchantes comme un rasoir. Notre ensemble est donc livré avec un bouclier à doigt et un gant de protection pour vous garder en sécurité pendant que vous utilisez la trancheuse spirale et un organisateur de lames lorsque vous ne l'utilisez plus. Le plastique ABS non toxique et sans BPA garantit des repas sains pour votre famille. Pas de gâchis et pas glissades - notre mandoline professionnelle cuisine est livré avec un récipient qui rend la cuisine plus commode, pas de gâchis et pas chichi! Il rend facile le nettoyage et notre base antidérapante rend également votre hâchage beaucoup plus facile. En plus, le tout passe au lave-vaisselle (panier supérieur). Lisez attentivement le manuel - veuillez lire attentivement le manuel d'instructions fourni avec la coupe légumes Fullstar avant utilisation. Si vous avez des questions ou des problèmes concernant la trancheuse, n'hésitez pas à envoyer un message au vendeur via Amazon et nous vous répondrons dans les 24 heures.
- Coupe Legumes Multifonctions 12pcs Coupe Legumes Manuel Mandoline Multifonctions des Decoupe Legumes Cube Coupe de Oignons Rapidement et UniformémentVARIÉTÉ DE FONCTIONS ✔- Le coupe legumes multifonctions contient cinq lames de taille différente pour couper des cubes de taille différente selon vos besoins, ce qui permet d'économiser du temps de préparation des plats. Lorsqu'il n'est pas utilisé, le récipient inclus dans le set de coupe legumes multifonctions peut être utilisé comme une boîte de rangement pour les lames, ce qui permet de gagner de la place dans votre cuisine. DESIGN ERGONOMIQUE ✔- Le set de mandoline multifonctions contient des lames très aiguisées qui peuvent couper rapidement les légumes et les fruits, réduisant considérablement le temps de préparation des plats. Le récipient de grande capacité (3,54 * 8,86 * 5,12 pouces) peut contenir un ensemble complet d'accessoires et peut également contenir une grande quantité de légumes coupés. SÉCURITÉ DES MATÉRIAUX ✔-12 en 1 coupe legumes manuel multifonctions manuel fabriqué en ABS de qualité alimentaire, sans BPA, non toxique et inodore. Qu'il soit utilisé ou rangé, le couvercle supérieur est capable de maintenir vos mains parfaitement séparées des lames pour plus de sécurité. FACILE À NETTOYER ✔- Tous les accessoires peuvent être retirés et nettoyés au lave-vaisselle. De plus, le set de mandoline multifonctions comprend deux outils de nettoyage spéciaux pour protéger vos mains des coupures des lames pendant que vous nettoyez le mandoline multifonctions. SERVICE APRÈS-VENTE ✔- S'il y a un problème avec le coupe legumes manuel multifonctions, n'hésitez pas à nous contacter et nous résoudrons le problème dès que possible. Veuillez vous référer au manuel d'utilisation avant de l'utiliser.
Qu’est ce qu’un coupe légume ?
C’est un ustensile de cuisine utilisé pour découper les légumes avec précision sous une variété de formes. Il se compose de plusieurs lames avec des structures bien distinctes les unes des autres. Généralement, le nombre de ces lames varie en fonction de chaque modèle. Ainsi on rencontre des coupe légume qui peuvent avoir 3, 5 , 8 lames et voire même plus parfois. Les différents types de lames qui existent sont :
- celles pour réaliser des lamelles : elles servent à couper les légumes comme les navets, les courgettes, les aubergines…
- des lames pour les tranches : elles sont idéales pour faire des crudités, les salades. Elles coupent les oeufs, les carottes, les choux…
- des lames pour frites : elles sont adéquates pour la coupe de la pomme de terre mais également de la patate, du taro, du manioc…
- celles des juliennes : elles coupent les légumes cuits. Elles les découpent en bâtonnets tout en maintenant leurs textures.
- les lames de brunoises : elles sont utiles pour donner des formes en petits dés aux légumes.
- les lames pour spirale : ces sortent de lames servent à couper les légumes sous formes de ressorts. Elles ont l’aspect d’un taille crayon. Elles sont idéales pour les pommes de terres, betteraves, navets…
- les lames pour rondelles à structures gauffrées : elles sont adaptées pour faire des gaufrettes de légumes.
- les râpeuses : elles sont créées pour réduire les aliments en minuscules morceaux.
Avec un coupe légume, il est possible de réaliser des coupes avec des tailles et des épaisseurs selon la convenance de chacun. Il est capable de râper, trancher, hacher, couper en dés, en rondelles, en bâtonnets ou en lamelles vos légumes. Par ailleurs il peut également aider à couper des fruits pour la réalisation de desserts tout en couleur.
Les différents types de coupe légume ?
Le coupe légume électrique
C’est un appareil équipé de moteur sur lequel est associé des lames changeables selon les formes voulues. Le coupe légume électrique permet de réaliser aisément des découpes de tous genres ( des plus durs au plus molles). Il s’utilise sans faire trop d’effort. Il suffit juste de le brancher et d’appuyer sur un bouton. Il dispose de plusieurs accessoires qui offrent des fonctions multiples aux utilisateurs.
Le coupe légume manuel
Le découpe légume manuel est doté d’une manivelle. L’utilisation exige que l’on use d’un peu de force. On met dans cette catégorie le coupeur de frites, la mandoline, le coupeur de tomates, et le spiralizer.
Le coupeur de frites sert à couper des pommes de terres en bâtonnets. La mandoline, elle est destinée à effectuer des lamelles de légumes. Elle a particulièrement des lames très aiguisées. En ce qui concerne le coupeur de tomates, il est utile pour trancher les tomates sans les aplatir. Le spiralizer quant à lui, est conçu pour produire des spirales de fruits et légumes.
Comment choisir le meilleur coupe légume ?
Pour choisir le meilleur appareil de découpe des légumes, il est nécessaire de tenir compte de plusieurs critères tels que les formes, la quantité d’ingrédients à découper ainsi que de l’ergonomie et la matière.
Les formes de découpage
De manière courante, les tranches, les dés, et les lamelles sont les formes les plus usuelles en cuisine. Par conséquent, pour faire le choix, il est primordial d’opter pour un coupe légume proposant au moins ces fonctions c’est à dire trancher, couper en dés et râper.
Si vous êtes un professionnel de cuisine, vous pouvez choisir un modèle avec plus de lames ( lames pour frites, de dés, de rondelles, de râpe de spirale, de gaufre…).
La quantité d’ingrédients à découper
Pour une utilisation professionnelle, il vous faut un coupe légume électrique. Celui-ci est plus rapide et permet de couper une grande quantité de légumes en un temps record. En comparaison au manuel, il ne fait pas mal au bras.
De plus, il faut préférer ceux qui disposent d’un nombre variés de lames et d’un grand bol. Ainsi vous pourriez avoir une variété de coupes. Et vous n’auriez pas à renverser de nombreuses fois vos légumes coupés avant la fin de votre opération. Si c’est pour un usage domestique, on peut opter pour le type manuel.
L’ergonomie
En général, les coupe légume ont des formes diverses. Pour les types électriques, Il faut donc privilégier celui qui est léger et qui n’est pas trop encombrant. Ceci pour pouvoir les déplacer facilement. S’agissant des manuels, il faut choisir le design qui vous sera facile à manipuler.
La matière
C’est aussi un élément important à considérer avant d’acheter son coupe légume. vous devez vous assurer qu’il soit conçu avec des matériaux qui ne sont pas nocifs pour la santé. Les coupes légumes avec des lames en acier sont les plus recommandés. Elles doivent être inoxidables. Ceux-ci ne rouillent pas après plusieurs lavages.
Comment utiliser un découpe légume ?
Tout appareil à un mode d’emploi qui l’accompagne. Il faut suivre une procédure afin de bien profiter des avantages de cet outil.
Pour les coupes légumes manuels, il faut au préalable laver les légumes ou fruits, et les éplucher au besoin. Ensuite il faut procéder à l’installation de la lame correspondante à la forme qu’on veut donner à ses ingrédients. Poser après tout cela le légume ou le fruit sur la lame. Enfin fermez l’ustensile et activez sa manivelle. Récupérer les aliments découpés dans le bol destiné à cet effet.
Après l’opération terminée, il est nécessaire de veiller au nettoyage de l’appareil. Vous pouvez le nettoyer à l’aide d’une laveuse de vaisselles si le type de coupe légume que vous avez le permet. Dans le cas contraire, vous pouvez le laver à partir d’une mini brosse avec de l’eau et du savon. Il est essentiel de le laisser sécher avant de procéder à son rangement.
Concernant les appareils électriques, il faut tout d’abord placer les lames à l’intérieur de l’appareil en l’ouvrant. Déposez après avoir monté l’outil les aliments à découper dans l’espace conçu à cet effet. Branchez le coupe légume, mettez le en marche puis le tour est joué. Vos légumes glisseront dans le conduit jusqu’à la lame. Ils seront coupés et projeter dans le bol.
Tout comme le modèle manuel, le modèle électrique se doit d’être nettoyé après chaque utilisation pour son entretien. Pour ce faire, il faut réouvrir l’appareil afin de démonter les lames. Nettoyer à l’aide d’une éponge les lames et l’intérieur de l’appareil en évitant de toucher le moteur avec de l’eau.
En règle générale, le coupe légume est un appareil très simple d’utilisation. C’est un outil dont la manipulation est plus aisée que celle d’un couteau. Ceci parce qu’il est très précis et aussi très rapide. Ce qui vous permet de gagner en temps lors de la préparation de vos divers repas à base de légumes. C’est un moyen pour vous aider à réaliser des mets riches en légumes présentant de très belles découpes.
- Moulinex Découpe-légumes électrique, Râpe 3-en-1, Système de cônes de couleur facile, Large goulotte, Pièces amovibles compatibles lave-vaisselle, Fresh Express rouge DJ753510DÉCOUPE DE LÉGUMES 3-EN-1 : Découvrez un découpe-légumes électrique facile à utiliser qui garantit des résultats parfaits pour toutes vos préparations de légumes SYSTÈME DE CODES DE COULEUR : Trancher, râper et émincer sans effort grâce à un système simple de cônes de couleur FONCTIONS PRATIQUES : la large goulotte facilite l'insertion des légumes, le système de service direct permet d'obtenir des résultats directement dans le bol et les cônes s'enlèvent facilement UN RANGEMENT SANS EFFORT : Système de rangement des cônes et enroulement du cordon permettant de gagner de la place REPARABILITE 15 ANS AU JUSTE PRIX : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets FACILE À NETTOYER : accessoires compatibles lave-vaisselle et tête amovible pour un nettoyage en toute simplicité QUALITÉ EXCEPTIONNELLE : Découpe-légumes fabriqué en France selon les normes de qualité et de design les plus strictes CONTENU DANS LA BOÎTE : Découpe-légumes Fresh Express 3-en-1, 3 cônes avec code couleur37,99 € 62,99 € -40%
- Russell Hobbs Hachoir & râpe électrique [2 en 1] Desire Slice & Go rouge (Tranche et râpe avec 3 accessoires en acier: gros & fin, sans BPA & lave-vaisselle, rangement & nettoyage faciles) 22280-56Association de rouge et de noir élégante et originale, pour les passionnés de cuisine Service direct au bol, moins de rangement et de vaisselle 3 accessoires en acier inoxydable et code de couleur : Trancher; Râper fin; Râper épais; Bague de verrouillage de sécurité autour du cône Pratique, les cônes se rangent dans la cheminée de l’appareil 200 Watts de puissance.52,99 € 59,43 € -11%
- zilan z şekil Découpe légumes électrique, 4 en 1 râper émincer gratter mandoline légumes fruits, 200WConception de la bouteille Pieds en caoutchouc antidérapants Boîtier en acier inoxydable Peu bruyant pendant le fonctionnement Accessoires pour desserts aux fruits en option, multifonctionnels Toutes les pièces amovibles pour un nettoyage facile Déchiquetage et tranchage des pommes de terre, fruits et légumes brassage etc. Voltage: 220 – 240V ~ 50/60Hz Puissance: 200 watt35,80 €
- Russell Hobbs Robot de cuisine Multifonction [Blender/Mixeur/Broyeur/Coupeur/Râpeur/Batteur] Desire Rouge (Lames pétrin incl. + accessoires compatibles lave-vaisselle, 2 vitesses, 600W) 24730-56Couteau avec lames en acier inoxydable pour hacher et mixer viandes, poissons, légumes Bol blender gradué de 1,5 L avec une ouverture sur le couvercle, pour mixer vos soupes, veloutés, compotes, milkshakes, cocktails Un secteur en métal pour trancher vos légumes et fruits. Un secteur en métal pour râper légumes, fromages. Un secteur en métal à parmesan pour râper les fromages durs Lames pétrin pour les pâtes à pizza ou à pain. Disque à émulsionner pour battre, fouetter et réussir vos mayonnaises, sauces, blancs en neige, crèmes fouettées, chantilly Bol extra large de 2.5 L, 1.5 L de capacité utile pour travailler en une seule fois votre préparation, 2 vitesses et fonction pulse, tous les accessoires sont compatibles au lave-vaisselle.77,40 € 109,99 € -30%
- Moulinex Easy Force Robot multifonction, 700 W, 5 accessoires, 20 fonctions différentes, Capacité utile du bol 1,4 L, Réglages vitesses affichés sur chaque accessoire FP244110Facile à utiliser : les réglages de vitesses sont listés sur chaque accessoire, offrant une facilité d’utilisation totale idéale pour votre premier robot cuiseur Rangement facile : un design de rangement intelligent qui vous permet de stocker tous les accessoires à l’intérieur de la cuve Nettoyage facile : tous les accessoires sont compatibles lave-vaisselle pour une commodité maximale Réparabilité 15 ans, Garantie 2 ans Accessoires haute performance : maîtrisez toutes les opérations en toute facilité, pour trancher, déchiqueter, hacher, pétrir, émulsifier en obtenant des résultats parfaits Rapide et précis : 700 W de puissance avec 2 vitesses et 1 fonction Pulse Composants inclus: couteau pétrin78,71 € 89,99 € -13%
