Il existe dans le domaine culinaire un bon nombre d’ustensiles permettant d’apprêter les ingrédients indispensables pour vos mets. Parmis ces instruments on distingue le coupe légume. Très pratique, il permet le découpage facile et rapide des légumes. Il y en a différentes sortes sur le marché. Quels sont donc les différents types de coupe légumes ? Comment en choisir le meilleur ? Et comment l’utiliser ? Découvrez dans cet article les informations relatives à toutes ces questions.
- Coupe Legumes Multifonctions et Mandoline Professionnelle Cuisine - Trancheur de Légumes - Decoupe Legumes Cube Oignon Carotte Concombre Tomates - Rapeuse Legume et Fromage (Compact 6-en-1 Blanc)Excellent rapport qualité/prix : le hachoir à légumes Fullstar est une trancheuse à légumes et une râpe à fromage abordable qui ne fait pas de compromis sur la qualité. Il comprend 6 lames en acier inoxydable, 1 brosse de nettoyage, 1 protège-doigts et un récipient de 1,2 L pour une préparation sûre et efficace des repas. 6 lames très tranchantes : vous cherchez une trancheuse de pommes de terre, une trancheuse à tomates, un coupe-oignon, une trancheuse à fromage et plus encore ? Ce coupe-légumes comprend un hachoir fin et moyen, une râpe, un broyeur grossier, une lame à julienne et une lame trancheuse, le tout en acier inoxydable 420J. Construction solide et durable : fabriqué en plastique ABS extra dur, ce hachoir à légumes avec récipient ne se fissure pas lors de l'utilisation, quel que soit le nombre de repas que vous préparez. Notre coupe-légumes est conçu avec des matériaux de qualité supérieure sans BPA uniquement pour votre sécurité. Design attrayant : oubliez le vert et le gris. Tout comme le reste de notre hachoir à légumes le plus vendu avec récipient, ce hachoir manuel est livré dans un joli combo noir et blanc qui s'adaptera parfaitement à vos gadgets de cuisine. Accessoires supplémentaires inclus : notre hachoir à légumes comprend un protège-doigts pour garder vos mains en sécurité pendant que vous préparez vos aliments ainsi qu'une brosse astucieuse pour garder votre hachoir propre et prêt pour votre prochain repas.
- Ibergrif M523 Coupe Frite, 3 in 1 Manual Decoupe Frite, Coupe Pomme de Terre pour un Nettoyage Facile, Coupe Patate Frite pour une Coupe Rapide et Facile des Pommes de Terre, Carottes, Pommes, etc.Sûr et Sain : ce manuel de coupe frites a une capacité de 700 ml et comprend 1 porte-couteau, 1 presseur, 3 dents, 1 récipient transparent et 3 lames. Le matériau est sans BPA et les lames sont en acier inoxydable 420J2N. Il coupe efficacement et avec précision une grande variété de fruits et de légumes tout en préservant la valeur nutritive et la sécurité des ingrédients, ce qui permet de gagner du temps dans la préparation de la cuisine et de rendre chaque préparation facile et sans stress. Découpe Frites Multifonctionnelle : 3 jeux de lames différentes pour différents ingrédients. La lame à grille permet de couper les ingrédients en bandes ou en dés, et la lame à dés permet de couper les ingrédients en quartiers, ce qui permet de couper les pommes de terre, les courgettes, les oignons, les pommes, les tomates, etc. pour répondre à vos différents besoins. Compact et polyvalent, il convient à la cuisine domestique et au camping. Design Unique et Sécuritaire : La coupe frites professionnelle est équipée de lames carrées de la bonne taille pour garantir que chaque frite est uniformément droite et uniformément chauffée lors de la cuisson. La conception sûre maintient vos mains à l'écart des lames lorsque vous utilisez le coupe-frites, garantissant ainsi votre sécurité. Facile a Utiliser : L'utilisation de l'appareil pour couper les frites peut se faire en 3 étapes, tourner dans le sens des aiguilles d'une montre pour fixer le plateau et la lame - placer les légumes ou les fruits verticalement - appuyer sur le plateau avec les deux mains, vous pouvez rapidement faire des frites savoureuses en quelques secondes, facile à apprécier le plaisir de cuisiner. Gagnant de L'espace et Facile a Nettoyer : Ce coupe-patates a un design simple, le récipient peut contenir les frites ou tous les accessoires, utilisez pleinement l'espace et gardez votre cuisine rangée et organisée. Facile à démonter, il est livré avec un nettoyeur de grille pour aider à éliminer les débris alimentaires des lames et du plateau, et peut être lavé au lave-vaisselle.
- Coupe Legumes Multifonctions,16 En 1 Mandoline Cuisine,Coupe Legumes Manuel,Mandoline Professionnelle Cuisine,Decoupe Legumes avec 7 Lames Réglable,Coupe Legume pour Oignons Tomates Carotte Concombre🥬【16 EN 1 COUPE LEGUME】Le mandoline cuisine se compose de 7 lames,1 Séparateur d'oeufs,1 Panier de drainage,1 Protège-mains et gants,1 Fourchette et brosse de nettoyage,1 Récipient pour aliments,1 Boîte à lames et d'un manuel d'utilisation. Les accessoires pour trancher, râper et julienne peuvent être utilisés en combinaison selon les besoins pour préparer des plats rapidement et réduire le temps de cuisson. Le decoupe legumes répond à toutes vos exigences. 🥕【MATÉRIAUX DE QUALITÉ】Le coupe legumes manuel est fabriqué en ABS alimentaire, non toxique et inodore, et les lames sont en acier inoxydable. La poignée et la base antidérapante du decoupe legumes sont conçues de manière ergonomique pour garantir la stabilité lors du découpage en tranches et en dés. Nos coupe legumes sont également fournis avec des protège-mains et des gants de protection afin de réduire considérablement le risque de blessures aux doigts. 🥗【COUPE LEGUMES MULTIFONCTIONS】Le coupe legume possède des lames interchangeables de différentes formes et tailles qui peuvent être facilement insérées et retirées pour trancher, râper, hacher/déchiqueter/couper finement. Le coupe legumes est parfait pour les pommes de terre, les tomates, les oignons, les concombres, les courgettes, les carottes et autres légumes et fruits. Ce coupe legumes manuel est le cadeau idéal pour votre famille. 🥔【FACILE À NETTOYER】Le coupe legume peut être entièrement démonté, il suffit d'utiliser l'aide au nettoyage du decoupe legumes pour enlever la peau et les résidus des lames, puis de les rincer à l'eau. Ne pas utiliser au lave-vaisselle et éviter les températures élevées. Remarque : ne touchez pas la position du coupe legume avec vos mains lorsque vous le nettoyez et tenez-le hors de portée des enfants. 🌶【GARANTIE A VIE】Le coupe legumes multifonctions DYDHRER est garanti à vie. Si vous n'aimez pas le coupe legumes manuel, nous vous offrirons un remplacement ou un remboursement complet ! Si vous avez des questions sur le mandoline cuisine, n'hésitez pas à nous contacter, nous résoudrons le problème dans les 24 heures.
- Coupe Legumes Multifonctions,16 En 1 Coupe Legumes Manuel,Decoupe Legumes avec 8 Lames Réglable,Coupe Legume pour Oignons Tomates Carotte Concombre16 EN 1 Coupeur de légumes Le set de coupeur de légumes comprend 7 lames, 1 séparateur d'œufs, 1 couteau économe, 1 fourchette, 1 panier d'égouttage, 1 coulisse, 1 couvercle, 1 récipient alimentaire et 1 compartiment de lames. Les lames du coupeur de légumes peuvent être combinées selon vos besoins pour préparer rapidement des plats et réduire le temps de préparation. L'appareil de cuisine idéal pour la maison Matériaux de sécurité de haute qualité Le coupeur de légumes est composé de matériaux compatibles avec les aliments. La lame est en acier inoxydable, tranchante et résistante à la corrosion, ce qui vous aide à réduire le temps de préparation. Le manche antidérapant bien fabriqué et les tampons en caoutchouc antidérapants rendent l'utilisation sûre. Le coupeur de légumes est un appareil de cuisine pratique et multifonctionnel qui rend la cuisine plus simple et plus confortable Coupeur de légumes multifonctionnel Le coupeur de légumes mis à niveau est adapté à la plupart des légumes et des fruits tels que les tomates, les oignons, le mozzarella, les champignons, les carottes, les concombres, les citrouilles, les courgettes, la salade et d'autres aliments. Le spiraliseur de légumes dispose également d'un séparateur de blanc d'œuf, avec lequel le blanc d'œuf peut être facilement séparé du jaune. Utilisation sûre et facile à nettoyer Le coupeur de légumes réduit le temps de hachage, de broyage et de découpage de vos plats souhaités et élimine le stress de la préparation ou du hachage des légumes et des fruits. Utilisez simplement l'accessoire de nettoyage fourni pour éliminer les résidus de la coque et des lames, puis rincez à l'eau. Veuillez le rassembler dans un récipient et le garder loin des enfants Protection des utilisateurs offre une garantie à vie pour le coupeur de légumes. Si le coupeur de légumes ne vous plaît pas, nous vous offrons un remplacement ou un remboursement complet. Avez-vous des questions sur le coupeur de légumes, n'hésitez pas à nous contacter
Qu’est ce qu’un coupe légume ?
C’est un ustensile de cuisine utilisé pour découper les légumes avec précision sous une variété de formes. Il se compose de plusieurs lames avec des structures bien distinctes les unes des autres. Généralement, le nombre de ces lames varie en fonction de chaque modèle. Ainsi on rencontre des coupe légume qui peuvent avoir 3, 5 , 8 lames et voire même plus parfois. Les différents types de lames qui existent sont :
- celles pour réaliser des lamelles : elles servent à couper les légumes comme les navets, les courgettes, les aubergines…
- des lames pour les tranches : elles sont idéales pour faire des crudités, les salades. Elles coupent les oeufs, les carottes, les choux…
- des lames pour frites : elles sont adéquates pour la coupe de la pomme de terre mais également de la patate, du taro, du manioc…
- celles des juliennes : elles coupent les légumes cuits. Elles les découpent en bâtonnets tout en maintenant leurs textures.
- les lames de brunoises : elles sont utiles pour donner des formes en petits dés aux légumes.
- les lames pour spirale : ces sortent de lames servent à couper les légumes sous formes de ressorts. Elles ont l’aspect d’un taille crayon. Elles sont idéales pour les pommes de terres, betteraves, navets…
- les lames pour rondelles à structures gauffrées : elles sont adaptées pour faire des gaufrettes de légumes.
- les râpeuses : elles sont créées pour réduire les aliments en minuscules morceaux.
Avec un coupe légume, il est possible de réaliser des coupes avec des tailles et des épaisseurs selon la convenance de chacun. Il est capable de râper, trancher, hacher, couper en dés, en rondelles, en bâtonnets ou en lamelles vos légumes. Par ailleurs il peut également aider à couper des fruits pour la réalisation de desserts tout en couleur.
Les différents types de coupe légume ?
Le coupe légume électrique
C’est un appareil équipé de moteur sur lequel est associé des lames changeables selon les formes voulues. Le coupe légume électrique permet de réaliser aisément des découpes de tous genres ( des plus durs au plus molles). Il s’utilise sans faire trop d’effort. Il suffit juste de le brancher et d’appuyer sur un bouton. Il dispose de plusieurs accessoires qui offrent des fonctions multiples aux utilisateurs.
Le coupe légume manuel
Le découpe légume manuel est doté d’une manivelle. L’utilisation exige que l’on use d’un peu de force. On met dans cette catégorie le coupeur de frites, la mandoline, le coupeur de tomates, et le spiralizer.
Le coupeur de frites sert à couper des pommes de terres en bâtonnets. La mandoline, elle est destinée à effectuer des lamelles de légumes. Elle a particulièrement des lames très aiguisées. En ce qui concerne le coupeur de tomates, il est utile pour trancher les tomates sans les aplatir. Le spiralizer quant à lui, est conçu pour produire des spirales de fruits et légumes.
Comment choisir le meilleur coupe légume ?
Pour choisir le meilleur appareil de découpe des légumes, il est nécessaire de tenir compte de plusieurs critères tels que les formes, la quantité d’ingrédients à découper ainsi que de l’ergonomie et la matière.
Les formes de découpage
De manière courante, les tranches, les dés, et les lamelles sont les formes les plus usuelles en cuisine. Par conséquent, pour faire le choix, il est primordial d’opter pour un coupe légume proposant au moins ces fonctions c’est à dire trancher, couper en dés et râper.
Si vous êtes un professionnel de cuisine, vous pouvez choisir un modèle avec plus de lames ( lames pour frites, de dés, de rondelles, de râpe de spirale, de gaufre…).
La quantité d’ingrédients à découper
Pour une utilisation professionnelle, il vous faut un coupe légume électrique. Celui-ci est plus rapide et permet de couper une grande quantité de légumes en un temps record. En comparaison au manuel, il ne fait pas mal au bras.
De plus, il faut préférer ceux qui disposent d’un nombre variés de lames et d’un grand bol. Ainsi vous pourriez avoir une variété de coupes. Et vous n’auriez pas à renverser de nombreuses fois vos légumes coupés avant la fin de votre opération. Si c’est pour un usage domestique, on peut opter pour le type manuel.
L’ergonomie
En général, les coupe légume ont des formes diverses. Pour les types électriques, Il faut donc privilégier celui qui est léger et qui n’est pas trop encombrant. Ceci pour pouvoir les déplacer facilement. S’agissant des manuels, il faut choisir le design qui vous sera facile à manipuler.
La matière
C’est aussi un élément important à considérer avant d’acheter son coupe légume. vous devez vous assurer qu’il soit conçu avec des matériaux qui ne sont pas nocifs pour la santé. Les coupes légumes avec des lames en acier sont les plus recommandés. Elles doivent être inoxidables. Ceux-ci ne rouillent pas après plusieurs lavages.
Comment utiliser un découpe légume ?
Tout appareil à un mode d’emploi qui l’accompagne. Il faut suivre une procédure afin de bien profiter des avantages de cet outil.
Pour les coupes légumes manuels, il faut au préalable laver les légumes ou fruits, et les éplucher au besoin. Ensuite il faut procéder à l’installation de la lame correspondante à la forme qu’on veut donner à ses ingrédients. Poser après tout cela le légume ou le fruit sur la lame. Enfin fermez l’ustensile et activez sa manivelle. Récupérer les aliments découpés dans le bol destiné à cet effet.
Après l’opération terminée, il est nécessaire de veiller au nettoyage de l’appareil. Vous pouvez le nettoyer à l’aide d’une laveuse de vaisselles si le type de coupe légume que vous avez le permet. Dans le cas contraire, vous pouvez le laver à partir d’une mini brosse avec de l’eau et du savon. Il est essentiel de le laisser sécher avant de procéder à son rangement.
Concernant les appareils électriques, il faut tout d’abord placer les lames à l’intérieur de l’appareil en l’ouvrant. Déposez après avoir monté l’outil les aliments à découper dans l’espace conçu à cet effet. Branchez le coupe légume, mettez le en marche puis le tour est joué. Vos légumes glisseront dans le conduit jusqu’à la lame. Ils seront coupés et projeter dans le bol.
Tout comme le modèle manuel, le modèle électrique se doit d’être nettoyé après chaque utilisation pour son entretien. Pour ce faire, il faut réouvrir l’appareil afin de démonter les lames. Nettoyer à l’aide d’une éponge les lames et l’intérieur de l’appareil en évitant de toucher le moteur avec de l’eau.
En règle générale, le coupe légume est un appareil très simple d’utilisation. C’est un outil dont la manipulation est plus aisée que celle d’un couteau. Ceci parce qu’il est très précis et aussi très rapide. Ce qui vous permet de gagner en temps lors de la préparation de vos divers repas à base de légumes. C’est un moyen pour vous aider à réaliser des mets riches en légumes présentant de très belles découpes.
- Moulinex Fresh Express Découpe-légumes 5-en-1, Tranche, Emince, Râpe, Large tube d'alimentation, Cône avec code couleur, Fabriqué en France DJ755G10, Rouge, BlancPRÉPARATION DES LÉGUMES 5-EN-1 : découvrez un découpe-légumes électrique facile d'utilisation garantissant une préparation parfaite et simple de tous vos légumes SYSTÈME DE CÔNES COLORÉS : tranchez, émincez et râpez sans effort grâce à un appareil 5-en-1 et son système simple de cônes colorés FONCTIONS PRATIQUES : le large tube d'alimentation permet d'insérer facilement les légumes ; les ingrédients coupés tombent directement dans le saladier grâce au système de service direct ; les cônes sont faciles à retirer RANGEMENT FACILE : système de rangement des cônes simple et compact, et cordon enroulable RÉPARABILITÉ 15 ANS AU JUSTE PRIX : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6 200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets55,99 € 69,99 € -20%
- Moulinex Hachoir / Tranche-légumes Fresh Express PLUS Polyvalent, Facile à Ranger DJ756G15Pour une plus grande variété de découpes Cinq cônes de coupe Service directement dans l'assiette Pour une plus grande variété de découpes Cinq cônes de coupe Service directement dans l'assiette Pour une plus grande variété de découpes Cinq cônes de coupe Service directement dans l'assiette50,01 € 52,97 € -6%
- Ninja Robot de cuisine avec 4 programmes automatiques ; hacher, réduire en purée, trancher, mélanger, et 3 vitesses manuelles, bol de 2,1L, 850W, lave-vaisselle, noir BN650EUPRÉPARATION PRÉCISE DES ALIMENTS: Hachez, mélangez, réduisez en purée, tranchez et râpez facilement tout, des burgers aux salades, des pâtes aux desserts, avec ce robot culinaire Ninja à grande capacité TECHNOLOGIE AUTO-IQ : Une intelligence pratique avec mode de pulsation pause et mixage uniques pour gérer le travail à votre place. Comprend 4 programmes : Hacher, Réduire en purée, Trancher, et Mixer. 3 vitesses manuelles : Basse, Moyenne, Haute TECHNOLOGIE DES LAMES NINJA : La lame à hacher, la lame à pâte et le disque à trancher/râper interchangeables de Ninja sont fabriqués en acier inoxydable durable et entraînés par un moteur de 850W FACILE À NETTOYER : toutes les pièces amovibles passent au lave-vaisselle INCLUT: Robot de cuisine Ninja (prise UE), base 850W, bol de 21 litres avec couvercle de la goulotte, lame à hacher, lame à pâte, disque à trancher et à déchiqueter, guide de recettes99,99 € 129,99 € -23%
- ProfiCook PC-KM 1063 Robot de cuisine compact avec boîtier en acier inoxydable, couper, pétrir, mixer, presse-agrumes, 1.2L, ouverture de remplissage, avec fonction turbo et 11 accessoires, 1200WRobot de cuisine multifonction : Polyvalent et compact, le robot de cuisine multifonction de 1200 W est idéal dans les cuisines où l'espace disponible est limité. Couper, hacher, pétrir: ce produit est facile à utiliser et très fonctionnel Bol mélangeur grande capacité : Le récipient de 1,75 litres vous permet de mélanger une grande variété d’ingrédients. Bol de travail : la capacité est de 1,2 litre avec trou d'échelle et de la charge. Le deuxième Bol : sa capacité est de 1,75 litres avec trou d'échelle et de la charge Le Couvercle de remplissage est utilisé comme une tasse à mesurer (3 oz) Moteur puissant : Le robot est équipé d'un moteur puissant de 1200 W, dispose de vitesses réglables avec fonction Turbo et d'un affichage élégant, le tout pour répondre à tous vos besoins Facile à Utiliser : Toutes les pièces sont amovibles et faciles à nettoyer, vont au lave-vaisselle. Accessoires inclus : Presse-agrumes insert, 2 x disques de râpage et de coupe (fines et grossières), la pomme de terre disques réseau, disque écaillage, lame de guillotine, lame en acier inoxydable découpage, pétrissage spéciale / fixation remuant, fouet en acier inoxydable, la pâte racleur La Sécurité est une priorité pour la marque Proficook : Ce produit a donc été conçu en suivant les normes les plus strictes de sécurité pour offrir un produit certifié CE. Ce produit est livré avec une prise européenne et un manuel d'utilisation multilingues85,99 € 99,00 € -13%
- Cecotec Bol-hachoir Électrique TitanGlass 1000. Multifonction (Pile, Broie, Pulvérise, Coupe), Lames Amovibles avec Revêtement en Titane, Capacité d’1 L, Verre Résistant, 400 W. (Coupe en acier)Cecotec Bol-hachoir Électrique TitanGlass 1000. Multifonction (Pile, Broie , Pulvérise , Coupe), Lames Amovibles avec Revêtement en Titane , Capacité d’1 L, Verre Résistant , 400 W.27,90 €
- Endroits à éviter à l’île Maurice : conseils essentiels pour un séjour sans risque - 18 novembre 2024
- Combien de grammes dans un verre de whisky ? - 17 novembre 2024
- Cuisine Lapeyre avis : une analyse complète pour faire le bon choix - 16 novembre 2024